长垣烹饪职业技术学院中专部师资力量强吗，教师风采展示

一、学院概况

长垣烹饪职业技术学院前身为60年代创办的长垣厨师培训学校，经过数十年的发展，现已成为一所集职业教育、技能培训、文化传承为一体的综合性院校。学院占地580亩，建筑面积24万余平方米，开设高职专业31个，在校学生8600余人。作为河南省“双高校”建设单位、河南省高技能人才培养基地、河南省非物质文化遗产社会传承基地和中国烹饪大师培养基地，学院始终致力于烹饪高技能人才的培养。

二、师资力量

长垣烹饪职业技术学院中专部拥有一支高水平的师资队伍，这支队伍不仅涵盖了资深教授、副教授，还包括中青年教师和行业专家、技能大师。教师队伍中，副高以上专业技术职务人员占一定比例，研究生以上学历教师也占有较大比例。学校实施人才强校战略，注重“双师型”教师队伍建设，即教师不仅具备扎实的理论功底，还拥有丰富的实践经验。

1.教授与专家团队

• 华锋：党员，教授，博士研究生，硕士研究生导师，长垣烹饪职业技术学院党建指导员、党委副书记。新乡市优秀青年社科专家，发表论文30余篇，主持3项省级项目、15项厅级项目，参与1项国家社科项目。曾荣获河南省社会科学优秀成果二等奖、新乡市社会科学优秀成果一等奖等。

• 王金台：党员，二级教授，硕士研究生，长垣烹饪职业技术学院院长。中国职业教育杰出校长，首批全国高校黄大年式教学团队负责人，河南省优秀专家，河南省学术技术带头人，河南省职业教育教学专家，河南省劳动模范。

• 赵玉奇：党员，三级教授，硕士研究生，长垣烹饪职业技术学院副院长。河南省职业教育教学专家，河南省学术技术带头人，河南省优秀教师，河南省高等学校教学团队带头人。

2.技能大师与行业专家

• 徐书振：党员，资深级中国烹饪大师，长垣烹饪职业技术学院副院长。河南省非物质文化遗产（长垣烹饪技艺）代表性传承人，河南省技术标兵，“中国厨师名人堂”导师。

• 郝顺增：资深级中国烹饪大师，国家高级技师，全国餐饮业高技能人才。2010年受聘于长垣烹饪职业技术学院，担任烹饪实操教师。他不仅在厨艺实际操作上有深厚功底，还不断融入各家理论和自己的心得体会，多次指导学生参加烹饪技能大赛，并取得了优异成绩。

3.双师型教师

学院注重“双师型”教师队伍的建设，拥有国家“万人计划”名师、省管优秀专家、河南省学术技术带头人、河南省职业教育专家、河南省优秀教师11人，自有中国烹饪大师13人、中国餐饮服务大师1人，外聘中国烹饪大师、中国餐饮服务大师44人，研究员24人，高级顾问13人。“双师型”教师占60%，充分保证了学院教学质量和办学水平。

三、教师风采展示

在长垣烹饪职业技术学院中专部，教师们不仅具备深厚的专业知识，还拥有丰富的教学经验和实践能力。他们在教学工作中兢兢业业，不断追求创新和卓越，取得了丰硕的成果。

• 郝顺增：在2012年举办的第二届全国名厨烹饪大赛暨菊花入馔宴席赛上，郝顺增获个人金奖。从2014年至2020年，他多次指导学生参加“中职”烹饪技能大赛，并取得了“五连冠”的好成绩。他还带领团队研发中餐菜品，产品被餐饮界广泛推广，论文被多方运用。

• 徐书振：作为河南省非物质文化遗产（长垣烹饪技艺）代表性传承人，徐书振不仅在教学上精益求精，还积极参与烹饪技艺的传承和发扬，培养了一大批优秀的烹饪人才。

• 华锋：在教学和科研方面取得了显著成绩，他的研究成果多次获得省级以上奖励，并主持和参与多项科研项目，为学院的科研事业做出了重要贡献。