沁阳市职业教育中心学校有中餐烹饪与营养膳食专业吗?

有很多家住焦作及焦作周边地区的同学都想要报名沁阳市职业教育中心学校，学校的各方面也都非常不错，那么沁阳市职业教育中心学校有中餐烹饪与营养膳食专业吗?相信这是很多既想要报名沁阳市职业教育中心学校又想要读中餐烹饪与营养膳食专业的同学都非常想要知道的问题，这里，93教育招生网的升学老师为同学们做了相关信息分享，一起来看一下吧。

沁阳市职业教育中心学校中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食

培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

核心课程

文化基础课，中式热菜制作、中式面点制作、中式烹调技艺、中式面点技艺、冷菜与食品雕刻技艺、烹饪概论、烹饪原料知识等。

就业方向

面向高星级酒店、高級会所、餐饮连锁店、休闲度假村等服务行业以及企事业单位从事饮食烹饪、餐厅管理、营养师等工作。

沁阳市职业教育中心学校招生专业有哪些